Encontros de alma e paladar

O que eu não gosto de telefone, amo a internet! Tudo está ali disponível a um clic!

Tantas coisas que podemos aprender, viver com a ajuda de um computador e da internet! Sinceramente, não sei como faria todas as minhas pesquisas de passeios, reservas de hotéis e até de preços de passagens, pois sem todas essas ferramentas tudo seria mais trabalhoso, mais lento e provavelmente mais caro.

Quem não pode viajar por uma razão ou outra, pode viajar através dos sites e blogs de viagens sem realmente deixar o conforto do seu lar.

Então, sabendo usar, a internet pode ser uma grande aliada, eu sempre defendo isso! E se muita gente já usou a utilizou para encontrar o amor da sua vida, por que não para fazer amigos ???

Desde que cheguei na França a internet foi meu melhor aliado para conhecer pessoas e fazer amigos. Conheci dezenas e dezenas, nunca tive uma experiência negativa. As vezes simplesmente aconteceu de nunca mais rever a pessoa, mas sempre passei um bom momento. Outros se tornaram amigos "reais" com quem mantenho contato há anos e que tento ver sempre que posso.

Desta vez tive o imenso prazer de conhecer o blogueiro carioca Jorge Fortunato que ama Paris e aqui esteve pela 8ª vez! O blog do Jorge, Acabou o Caviar? é muito agradável, cheio de dicas e relatos de suas viagens, mas sem esquecer o nosso Brasil e tudo o que se passa no seu Rio de Janeiro. Eu leio regularmente (comecei quando buscava informações sobre Praga) e recomendo! Jorge voltou essa semana ao Brasil após a sua viagem de um mês pela França e Itália, então tenho certeza que ele tem muita coisa para contar e saberá cativá-los!

E nada melhor do que um encontro gastronômico em Paris! Optamos pelo restaurante Le Relais Gascon (Gascogne é uma região da França) em Paris, um local que adoro pelo seu ambiente simples, descontraído e sem frescura. Localizado no bairro Montmartre, a especialidade é a cozinha do sudoeste da França, mas o local é muito mais reputado pelas suas saladas gigantes!

Eu sempre vou pelas saladas, que de salada tem apenas o nome e não tem nada de light... Elas são acompanhadas de batatas cortadas em finas rodelas e fritas ao alho. Uma delícia! 

Desta vez escolhi a salada com salmão, mas as saladas de presunto seco também são maravilhosas.

Não é mais novidade para ninguém que passa regularmente aqui no blog que Sylvain não é muito chegado em uma salada. No Relais gascon ele geralmente pede o frango assado temperado com ervas, como na foto acima, igualmente com as batatas ao alho à moda da casa. As porções são muito generosas, dispensando a entrada, e os pratos custam em torno de 12€. 

Ou então Sylvain pede o Cassoulet, que é como se fosse a Feijoada Francesa (eu sei que alguns brasileiros orgulhosos vão me matar!), mas com feijão branco. Vou contar tudo, o Jorge provou o Cassoulet (que ele já conhecia de outras viagens pela França) desse restaurante e adorou!

 Foto emprestada pelo Jorge

Após essa refeição copieuse (abundante) eu dispenso a sobremesa, mas não os rapazes! 

Sylvain escolheu profiteroles (foto) para me agradar e me deixou 'ciscar' um pouco no seu prato. 

Jorge (foto dele) preferiu tarte tatin, com maçãs, geralmente servido morno e com sorvete de baunilha.

Tem coisa melhor do que um bom papo entre amigos ao redor de uma boa mesa?

Le relais Gascon

6, rue des Abesses

75018 Paris

Metrô Abesses

http://www.lerelaisgascon.fr/