domingo, 7 de julho de 2013

Pâtisserie Sadaharu AOKI, em Paris

Os doces e sobremesas franceses são um sonho para muita gente... E foi aqui na França que aprendi a gostar de doces, infelizmente... A fineza em cada detalhe, da preparação à apresentação são de nos deixar sem palavras... e com agua na boca!!!

Porém desta vez esse "artisan pâtissier" é japonês.  Nascido no Japão, ele jah atuava na profissão em Toquio quando veio morar em Paris, em 1991. Os asiaticos, e principalmente os japoneses têm uma verdadeira paixão pelo savoir-faire francês e muitos vem estudar ou aperfeiçoar a técnica na França, para levar essa sabedoria para o seu pais de origem.
Acontece que alguns se apaixonam pela vida à la française e decidem ficar e criar raizes. Sadaharu AOKI é mais uma historia de sucesso: trabalhou com grandes nomes franceses do setor mas somente 10 anos apos abriu sua primeira loja em Paris, um verdadeiro frisson da capital parisiense. 

Com lojas também no Japão, não precisamos ir tão longe e podemos degustar suas delicias! São quatro endereços na capital francesa, dentre elas um stand no primeiro andar das Galeries Lafayette (Gourmet).


Qual o seu preferido? 
Macarron de framboesa, torta de limão ou caramelo à manteiga salgada?

Pâtisserie Sadaharu AOKI
Galeries Lafayette Gourmet, 1° andar
40 Bd Haussmann
75009 PARIS

Port Royal
56 Bd de Port Royal
75005 PARIS

segunda-feira, 1 de julho de 2013

China, paraíso das compras?

Quase tudo que a gente vê pelo mundo afora é fabricado na China, sabemos que a mão-de-obra lá é barata e tal, mas será que a China é o paraíso das compras?

Tudo depende... Para mim, sim, mas não quer dizer que seja para todo mundo. Por que?

Primeiro porque em 99% dos lugares os preços dos artigos não estão afichados e então o vendedor pode decidir o preço de acordo com a cara do cliente... E no nosso caso, enquanto ocidentais e sem dominar os diversos dialetos falados no país, só passamos por turistas ou no máximo expatriados (= ricos). Então o jeito é negociar e muito................ E haja paciência!!! Por isso eu digo que não é para todo mundo! Confesso que só não comprei mais pois não queria negociar quando tinha tanta coisa para visitar e perde-se um bom tempo mesmo. 
Eu não tenho muita para isso, então eu ouço, decido na minha cabeça quanto estou disposta a pagar, digo ao marido e ele oferece a metade desse preço "ideal" para iniciar as negociações.
E podem ter certeza que o vendedor chinês não nos deixa mais em paz até que a gente compre!!! Geralmente eu saia de fininho e Sylvain ficava negociando e depois me encontrava todo sorrisos.

Ele faz coleção de cadeados esquisitos.

Vale salientar que mesmo que a gente negocie muito e consiga comprar pelo preço que tinhamos em mente, quem fica ainda mais feliz é o vendedor, o que significa que sempre pagamos mais caro do que poderiamos! Não adianta sofrer por isso, a dica é ter em mente um preço que você está disposto a pagar e pronto. Não adianta chorar depois o leite derramado. Eu particularmente não sou de explorar as pessoas, por exemplo, se um objeto precisa de um dia inteiro para ser feito, não vou oferecer 1 euro, pois ninguém aqui na Europa trabalha por 1€ por dia, então porque vou fazer isso na China ou onde for?

E segundo porque tudo depende do que se deseja comprar! 

Lembrancinhas tem para todos os lados, todos os preços e a gente se diverte escolhendo!


 Esse não comprei, não tenho certeza que meus amigos apreciariam...
Mas esses gatinhos fazem sucesso na certa! 

Porém se queremos produtos de qualidade de verdade, temos que colocar o preço. Já tinhamos a intenção de comprar roupa de cama em seda, então sabíamos que o preço não seria nenhuma bagatela nas lojas oficiais, mas sempre mais em conta que os preços europeus.
Difícil foi escolher!
Os chás produzidos na China são geralmente de excelente qualidade, para mim os melhores do mundo, mas para isso temos que ir nas lojas de qualidade também... E chá de verdade custa caro!!! Mas vale lembrar que 100gr já é uma boa qualntidade, assim não precisamos nos assustar com o preço ao quilo.
A medicina tradicional chinesa é muito reputada e é possível comprar ervas e outros elementos em lojas especializadas, farmácias tradicionais e feiras.

Roupa não foi nada fácil encontrar, já que quando alguma loja tinha o meu tamanho, era um XXXL... Mas tive muita sorte pois passei por uma loja, vi uma foto de um casaco de inverno lindo... Mas estava fazendo uns 38ºC e a loja estava toda com roupa de verão. Com gestos consegui me fazer entender e a vendedora foi abrir umas caixas e conseguiu encontrar o meu tamanho!!!

Tudo bem que tenho uns 20 quilos a mais que a modelo, mas acho que me vai bem ainda assim!

Artigos para pintura e caligrafias chinesas também séao excelentes aquisiçéoes, para os amadores e interessados, assim como pinturas chinesas.


Se comprei alguma coisa que me arrependi? Duas coisas:
 Eu sempre odiei Crocs, mas lá todo mundo usava e achei esse modelinho muito fofo... Negociei Comprei, e quando fui usar em Hangzhou, em primeiro lugar, no sol ele se transforma em rosa FLUORESCENTE... E depois de uns 20 km andando pela cidade (marcados no meu aparelhinho que mede a quilometragem), meus pés ficaram em... carne viva!!!
Não comprei um vestido tão elegante assim, mas 2 mais curtos e simples que eu jurei que usaria na primavera/verão europeus, mas a meteorologia não ajudou...

Nas grandes lojas e estabelecimentos das grandes cidades é possível pagar com cartão de crédito... Mas em 99% dos comércios da China se paga em dinheiro em espécie mesmo... tem que ter dinheiro na mão! Mas como se diz, dinheiro na mão é vendaval...
As melhores taxas de câmbio são oferecidas pelo Bank of Chine. Se levar euros ou dólares, pode-se trocar nas agências bancárias, mas também é possível retirar nos caixas automáticos (melhores taxas por esse banco, de acordo com nossas pesquisas). O problema é que o limite de saque é pequeno!

No final das contas, conseguimos comprar algumas coisinhas... E tivemos que negociar comprar uma mala para poder trazer tudo...

sábado, 22 de junho de 2013

"Gran Torino"

Tinhamos decidido que o Egito seria nossa última viagem à passeio antes do Brasil, já que temos algumas viagens pela França para eventos de família e amigos previstos até setembro (comunhão, batizado, casamentos) e dinheiro não nasce em árvore.

Isso porque eu não contava com uma promoção de ônibus de 19€ o trajeto, ou seja, 76€ ida e volta por duas pessoas. Liguei para o marido para perguntar se ele topava passar duas noites no ônibus (ida e volta), e como ele topa tudo por amor, compramos os bilhetes.

Podíamos escolher Amsterdam, Bruxelas, Londres, Lyon que já conhecíamos, mas preferimos ir um pouco mais longe para otimizar o gasto: uma escapadinha até a Italia! Nossa escolha foi Torino (Turim), a simpática capital da região do Piemonte, já que a outra opção Milão nos acrescentaria cerca de 2 horas no trajeto.

Ah, Torino!!!! "Mas o que tem para ver lá?", indagavam os amigos... Antes, nem eu sabia direito o que responder...

Mas hoje posso dizer que mesmo se Torino não fosse a cidade bela que é, com seus excelentes museus, e restaurantes, uma escapadinha pela Itália com a sua forna única de viver, seu sol, seus cafés e sorvetes já merecem o detorno, nem que para viver tudo isso no espaço de um final de semana seja necessário passar horas e horas em um ônibus.

E de quebra pude me reconciliar com os italianos, de quem tinha ficado com uma imagem não muito positiva na ocasião de minha viagem à Roma e Veneza. Os italianos de Torino são de uma gentileza!!!



segunda-feira, 17 de junho de 2013

O fascinante Templo de Luxor

 O Templo de Luxor fica bem no centro da atual cidade do mesmo nome (que foi a cidade antiga de Tebas, dominio do deus Amon). O local é privilegiado pela luminosidade, que é ainda mais bela bem cedo pela manhã ou ao pôr-do-sol.
 Inteiramente dedicado ao deus Amon, ele começou a  ser construído no ano 1400 a.C. durante o reinado de Amenophis III (ou Amenhotep III, dependendo da lingua utilizada) e continuou durante a época de Ramsés II. Porém, entre um e outro, muitos outros faraós colocaram as mãos, no senso figurado.
Durante o reino de Ramsés II, dois obeliscos de dimensões perfeitas foram acrescentados. Quando o templo foi redescoberto, quase completamente coberto de areia, habitado por miseraveis, galinhas, pombos e lixo, ninguém queria e os obeliscos foram presenteados à França, que aceitou apenas um e recusou o outro, que estava torno. O obelisco em perfeito estado está na praça da Concórdia, em Paris, desde 1836.
A parte inferior de ambos os obeliscos representa 4 macacos um tanto quanto exibicionistas...Chocado com essa imagem, Luís Filipe, o rei "dos Franceses" mandou esconder os macacos na reserva do Louvre, mas a outra versão dos macaquinhos é bem exposta em Luxor para quem quiser ver.

Hoje a entrada é dominada pelas estátuas de Ramsés II e o único obelisco que sobrou.







  O Templo também é inteiramente iluminado durante a noite, com suas temperaturas mais agradáveis.
No interior do podemos avistar a mesquita de Abou el-Hagag, construída no século XIII quando o templo estava recoberto de areia. Ela atrapalha o trabalho dos arqueólogos mas também é um patrimônio histórico (além de ser muito importante em um país muçulmano).

Durante o período cristão, afrescos religiosos foram realizados nas paredes do templo... Que funcionou como uma igreja.

O Templo de Luxor era interligado ao Templo de Karnak pour um alinhamento de esfinges de 2,5km. Uma parte pode ser vista, mas a maioria ainda está enterrada esperando ser mostrada ao mundo.

domingo, 9 de junho de 2013

Arte Contemporânea em Veneza

Acordei com saudades da Itália e fui remexer nas fotos de 2011 para encontrar um assunto para trazer para vocês.

Quem esteve nos últimos anos em Veneza provavelmente reparou a presença dessa estátua do artista Charles Ray, na Punta della Dogana (Ponta da Aduana), colada ao museu de Arte Contemporânea de propriedade do biliardário francês François Pinault (Fundação Pinault). 

Em 2009 mais esse museu foi inaugurado na Sereníssima nas antigas construções da Aduana, do século XVII, inteiramente renovado (já que estava em péssimo estado) para abrigar a importante coleção.


Se o museu foi recebido de braços abertos pela população e autoridades, já não podemos dizer o mesmo dessa estátua "do menino com a rã", que foi objeto de polêmica desde a sua instalação no local. Além disso, durante o dia havia um vigilante em permanencia para proteger a obra, assim como durante a noite ela era coberta de uma caixa retangular em plástico resistente.


Há cerca de um mês amesma foi renovida e devolvida ao seu proprietário (Pinault). Aparentemente um lampadário veneziano do século XIX irá substituir a estátua.

O que vocês acham? 
Tiveram a oportunidade de vê-la na Punta della Dogana?

Eu particularmente gosto dessa mistura entre o antigo e o contemporâneo, quando é bem feita e de bom gosto. Mas nem todo mundo pensa desta forma.

Esse lindo coração do Jeff Koons é um dos meus preferidos!

Obviamente a retirada da estátua não interfere em nada no funcionamente do museu, que abriga importantes obras contemporâneas. Quem passa pela cidade, muitas vezes esquece da qualidade dos inúmeros museus, que só eles necessitam de dias e dias para serem visitados todos.