Após ter comido MUITO bem em Pequim, apesar de tantos quitutes um tanto quanto estranhos para o nosso paladar ocidental, foi em Pingyao onde comemos melhor!!! Cheguei na cidade morta de fome ao final de mais de 7 horas de trem e me deparei com esses "pães". Deliciosos e o preço absurdamente barato!
Não me perguntem os nomes, tem em todos os cantos, impossível não encontrar.
O problema era quando o vendedor tinha mais de uma variedade, ele me perguntava alguma coisa que eu deduzia que era qual o que eu queria, mas eu não sabia o que tinha dentro! Eu apontava para um deles ao acaso e todos eram bons!!!
Só não devorei uns 5 ou 6 porque tinha um restaurante recomendado no guia de turismo que eu queria testar! Esse restaurante possui cardápio traduzido em inglês e francês aproximativo.
Como ele estava no guia em que é utilizado por 99.9% dos viajantes franceses, encontramos dois casais franceses ali, que elogiaram muito! Uma das mulheres me aconselhou o prato com berinjelas picantes. Até agora sinto o gosto!!! (que saber fazer!)
Como ele estava no guia em que é utilizado por 99.9% dos viajantes franceses, encontramos dois casais franceses ali, que elogiaram muito! Uma das mulheres me aconselhou o prato com berinjelas picantes. Até agora sinto o gosto!!! (que saber fazer!)
Seu esposo recomendou a carne seca, especialidade de Pingyao, e Sylvain nem pensou duas vezes, carnívoro como ele é.
Pensamos que precisaríamos de acompanhamento, e pedidos essa massa.
Sem contar que tínhamos começado com as chips feitas em casa, que se não são "chinesas", são apreciadas por todos, desde chineses, japoneses, até os mais exigentes ocidentais.
Posso dizer que praticamente saímos de lá não apenas satisfeitos, mas completamentes presos pela barriga! Eu já estava até em dúvida entre o que pedir na refeição seguinte!
Tudo fresquinho e um sabor incrível! Apesar de não falarem francês e muito pouco inglês, os funcionários e o cozinheiro são muito atenciosos. As meninas até vinham olhar conosco as nossas fotos e riam muito das nossas fotos ou vídeos de palhaçada! Esse é o típico restaurante "turístico" em que o turista se sente bem e come bem. Os preços são corretos para a cidade e bem em conta para os padrões europeus. Mas é possível comer pagando muito menos, como nos "restarantes" de rua:
Mas voltamos ao nosso "Petit Resto". Sylvain mais uma vez pediu a carne (chatinho, não quis mudar para a foto!), mas trocou de massa, e essa era ainda melhor:
E eu quis testar uma outra forma de berinjelas. Estavam boas, mas eram fritas, e preferi a primeira.
Sylvain quis deixar uma recordação ao restaurante, que realmente apreciamos e indicamos a todos que passarem por Pingyao.
Passamos ali novamente e eles queriam nos mostrar o desenho em um local de destaque.
Como falei acima, uma das especialidades da cidade é a carne seca (Pingyao niuru), reputada na China inteira. Algumas lojas vendem dezenas e dezenas de variedades, e os chineses pareciam adorar e compravam mesmo, chegavam a fazer fila! Provamos, gostamos e compramos. Foi o nosso lanche e café da manhã no nosso próximo trajeto de trem.
Porém, antes de ir embora eu nem estava com fome mas quis comprar esses "pastéis" vendidos igualmente em todos os cantos. Como eu poderia ir embora sem provar? Porém, tenho que confesar que não gostei. A massa tem ums consistência parecida com um plástico... E o recheio, pelo que percebi era de carne de carneiro, que realmente não gosto. Foi o único ponto negativo, e como era de carne, ainda era mais caro!
